Die Landwirtschaft ist in der Schweiz traditionell konservativ, doch wer heute noch mit dem Notizblock auf der Weide steht, hat den Anschluss verloren. In der Swiss Future Farm in Aadorf hat Markus Hunkeler als Betriebsleiter eine Umgebung geschaffen, in der Daten den Ton angeben. Hier tragen die Kühe keine Glocken mehr für die Romantik, sondern Sensoren, die Vitaldaten in Echtzeit auf das Smartphone des Landwirts funken. Wer meint, das sei nur Spielerei, unterschätzt die Effizienzgewinne bei der Tiergesundheit.
Daten als goldener Dünger
Das Geschäftsmodell hinter der Vernetzung ist simpel: Durch die präzise Überwachung von Körpertemperatur und Bewegungsabläufen lässt sich eine Krankheit erkennen, bevor die Kuh überhaupt den ersten Husten macht. Es geht um die Vermeidung von teuren Tierarztbesuchen und den massiven Verlust von Milcherträgen. Ein Sensor an der Kuh ist somit eine Investition, die sich durch die Optimierung des Futtermanagements fast von selbst amortisiert.
Ein Landwirt, der seine Tiere nicht digital versteht, operiert heute im Blindflug und gefährdet damit die Zukunftsfähigkeit seines gesamten Betriebes.
— Quelle: Dorian Dorner, Gründerzeit
Natürlich bleibt die Frage nach der Abhängigkeit von Technologieanbietern. Wenn die Cloud ausfällt, steht der Bauer plötzlich im Regen. Aber diese Skepsis gegenüber Innovationen ist genau das, was den Fortschritt in der Schweiz oft unnötig ausbremst. Andere Länder wie die Niederlande zeigen laut einer Studie der ETH Zürich, dass eine hohe Digitalisierungsdichte in der Landwirtschaft direkt mit höheren Margen korreliert.
Vom Stall in die Bilanz
Unternehmer müssen begreifen, dass der Stall heute ein Rechenzentrum mit lebendigen Endpunkten ist. Wenn Gründer wie jene, die in Aadorf ihre Lösungen testen, zeigen, dass Kühe ihre Befindlichkeiten per App melden, dann ist das die Evolution des Bauerntums. Es ist keine Entfremdung von der Natur, sondern die perfekte Symbiose aus traditionellem Wissen und moderner Präzisionstechnik.
Die digitale Transformation ist kein Angriff auf die Tradition, sondern deren einzige Rettung im globalen Wettbewerbsdruck.
— Quelle: Markus Hunkeler, Swiss Future Farm
Wer diese Entwicklung ignoriert, riskiert, in einer globalisierten Welt den Anschluss zu verlieren. Die Technologie ist vorhanden, die Daten sind verfügbar und die Effizienzpotenziale sind gigantisch. Die Schweiz hat hier die Chance, als Vorreiter zu agieren und das Know-how für die automatisierte Landwirtschaft in die Welt zu exportieren. Es wird Zeit, dass die Schweizer Landwirtschaft den Sprung in das Zeitalter der algorithmischen Optimierung vollständig vollzieht.
